昨日、主人が仕事先のかたからおこしものを頂いてきました。 おこしものとは 愛知の尾張・三河地方でお雛祭りに作る祝い菓子です。 米粉をお湯で練り、花や鯛・宝船などおめでたい柄に合わせて彫った木型に押し付けて型おこしをしたものを蒸してから砂糖や醤…
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