春といってもこのところ朝晩が冷え込み、お休みの日は毎週出掛ける用事がある事も加わって、歳を重ねたわが身の疲れをいやすのに精一杯だったこの頃です。
しかしながら、今回久しぶりにゆっくりできる土日となり、
今朝我が家のお花たちの様子を見ることが出来ました。
まず、ビバーナム・スノーボールです。
毎年手毬の様な可愛らしいお花を咲かせてくれます。
昨年の今頃よりは少し成長が遅いようですが・・・、
しっかり蕾が付いています。
5月のゴールデンウイークが見ごろなので、花を堪能するまでもうしばらく待ちましょう。
3，4日前に雨が降り、その際にちょうど見ごろだった桜の花びらが多少散ってしまったようで、今年は満開の桜を愛でる機会がありませんでした。
しかしながら昨日出先で満開を過ぎた桜を見ましたが、まだまだピンクの樹木は健在ですし、またそれとは違った趣のある素敵な風景でした。
桜の花が散り、少し若葉になった部分がちらほらみえる桜も素敵です。(画像ではちょっと分かり難いかもしれませんね。)
そして散った桜の花びらが積もった道をあるく・・・これも醍醐味です。
これが今日あたり桜の名所だったら、もっと桜の花びらでいっぱい積もった道を歩くことが出来るんでしょうね。
昨日、主人が仕事先のかたからおこしものを頂いてきました。
おこしものとは
米粉をお湯で練り、花や鯛・宝船などおめでたい柄に合わせて彫った木型に押し付けて型おこしをしたものを蒸してから砂糖や醤油で味付けしていただきます。
私は義母からこの風習を教わりましたが、型には自動車やナスなどの野菜と様々な型を義母は持っていて全種類のおこしをものを作ろうとすると一回蒸すだけでは終わらず、3～4回蒸して、一日仕事でした。
今回頂いたのはムーミンシリーズ？
今はこんなものもあるんですね、かわいくて食べるのがもったいないくらいです。
右側が、入れて頂いたパッケージです。裏にメッセージまで書いてくださっていました。
こちらのお宅でのお仕事は2日目で、どうもわざわざ用意をしていてくださったようだと主人が言っていました。
お気遣いありがとうございました。
本当に頂くのがもったいないのですが今日明日には美味しく頂く予定でいます。
もう2019年が開けてしまったのですが、
本当は2018年の12月に投稿したかったのですが、
いかんせん体調が思わしくなく、年齢的にも無理をしたくなかったので、
泣く泣く写真撮影だけになってしまっていた煮しめの話題を投稿します。
毎年年末には、
数年前まで30日に主人の実家サイドでお餅つきが恒例になっていたので、年末の行事といえばこちらに参加させてもらう事くらいでしたが、数年前からその行事が無くなりまして。
毎年それ程たいそうに大掃除をするわけでなく。
ただ根菜・鶏肉等々を煮込んで作るお煮しめは毎年恒例なので、昨年末の30日はいつもの倍量つくってみました。
材料は適当に…大量です。
今回は鶏手羽元12本。
干し椎茸(スーパーで購入した生しいたけを我が家で干したもの)は戻し量が多すぎまして、この3分の2ほど使用しました。
ごぼう2本・人参大1本(ホントに大きな人参でした)・タケノコ水煮1パック・れんこん1パック・
こんにゃくは2袋購入しましたが1袋にしました。
生麩は家族が好きなので2袋購入してすべて使いました。
レシピは割愛しますが、煮込んでいます。
出来上がり量はこの5～6倍はありました。
いまだに作った半量は残っています。
主菜にしてもよし、副菜にしてもよし、しばらくは我が家の食卓に登場し続けることでしょう。
あけましておめでとうございます。
早くも開けて1日が経ってしまいましたが、
昨日近場の神社で初詣をしてきましたので、そのとき撮った写真を。
太陽の光が霊験あらたかに感じるお気に入りの一枚です。
社の周りには楠が生い茂っています。
午前10時前後でしたので、人出はまだまだこれからといったところでした。
楠の下で、頂いた甘酒を味わいました。
楠の下から撮りました。
今年は平成元号最後の年ということもあり、感慨深いものがあります。
平成になった年、たしか私は⁇社会人一年目でした、あれからもう30年経ったのですね～。
・・・30年しかたっていないともいえるのかしら・・・⁇
嬉しいことに我が家の周りには公園が沢山あるんです。
遊具はブランコしかなく、ちょっとした芝生のグラウンドがあり、樹木が茂っていている起伏のある小高い丘に囲まれているような公園です。
先日うららかに晴れた日、周りの公園に散歩に行ってきました。
その時の写真です。
私のお気に入りの1枚で、樹木の影と起伏の感じが好きな写真をスケッチしてみました。
久しぶりの達成感でした。
